主料:
豆角，
半斤
辅料:
葱，
1段，
蒜，
2瓣，
干辣椒，
10根，
花椒，
1把，
青花椒，
1把调料
盐，
1勺，
糖，
1勺，
芝麻，
1把干煸豆角的做法步骤
1.架豆王豆角摘好。
2.洗干净。
3.切成段。
4.控干水分。
5.葱和蒜切末。
6.干辣椒剪成段，准备花椒和青花椒。
7.豆角要沥干水分，不然炸的时候会非常炸。
8.油温五六成热的时候，下入豆角。
9.炸七八分钟，豆角表面起皱。
10.捞出控油。
11.锅中留底油，下入调料。
12.小火煸炒调料出香味。
13.下入炸好的豆角。
14.一勺盐。
15.一勺糖。
16.出锅前，一把芝麻。
17.好吃下饭。
TAGS：
热菜 家常菜 豆角
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